Des Recettes de Poisson Savoureuses et Saines

Envie de vous régaler avec un bon plat de poisson? Découvrez nos recettes, des grands classiques comme le saumon grillé, le poisson meunière ou le court-bouillon, aux idées plus originales comme le poisson aux épices cajun, en croûte d'herbes ou à la sauce vierge. Pour les amateurs de cuisine saine, nos versions grillées ou aux légumes feront l'affaire. Que vous préfériez les poissons gras ou maigres, vous trouverez votre bonheur. Faciles à préparer avec des produits frais, ces plats sont parfaits pour un repas familial, un dîner entre amis ou même un pique-nique. Laissez-vous tenter par ces saveurs marines qui changent la routine et font du bien au corps!

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Mis à jour le Tue, 25 Mar 2025 18:08:59 GMT

Nos Délicieuses Recettes de Poisson

Délicieuses pâtes aux anchois, thon et tomates
Anchois thon et tomates

Pâtes assaisonnées au thon, anchois, tomates cerises, ail et persil, légèrement épicées pour un goût plein d'énergie.

Linguines saumon citron et herbes
Linguines saumon citron

Un plat rapide : saumon, citron et herbes sur des linguines.

Thon en concombre frais
Thon en concombre frais

Assemblez un concombre rempli de thon, citron et ciboulette pour un encas frais et gourmand.

Galettes bretonnes au saumon fumé
Saumon et crêpes bretonnes

Galettes au saumon fumé et fromage frais, rehaussées d'herbes pour un apéritif élégant.

Huîtres et lait de coco parfumé
Huîtres coco citronnelle

Huîtres avec une sauce riche en lait de coco et saveur citronnelle.

Délicieux pétoncles aneth
Pétoncles et aneth

Une harmonie de pétoncles fondants et d'aneth acidulé avec une touche de chou-rave et de concombre croustillants.

Saumon en croûte maison
Saumon en croûte

Réalisez un délicieux feuilleté au saumon, croquant à l'extérieur et savoureux à l'intérieur.

Morue tendre et oignons
Morue et oignons fondants

Morue cuite à la perfection avec oignons fondants et citron frais, à déguster sans attendre.

Flétan doré croustillant Gaspésie
Flétan croustillant Gaspésie

Flétan doré avec une sauce herbes-yogourt.

Délicieuses guédilles aux crevettes de Matane
Crevettes Matane gourmandes

Savourez des guédilles aux crevettes de Matane avec une garniture de céleri et épices, le tout dans un pain chaud et croustillant.

Fricot marin Côte-Nord
Côte-Nord et poisson

Un mélange réconfortant de morue, fruits de mer et sauce crémeuse gratinée, inspiré d’un classique de la Côte-Nord.

Tourte marine maison savoureuse
Tourte marine maison

Tourte remplie de fruits de mer comme pétoncles, crabe, homard et sauce tomate épicée.