Viande cétogène à essayer (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
02 -
2 œufs
03 -
190 ml de purée de tomates
04 -
Une pincée de stévia
05 -
906 g de viande hachée de bœuf
06 -
2 cuillères à soupe d’oignons hâchés
07 -
1 cuillère à thé de sel
08 -
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (pour remplacer le vinaigre blanc)
09 -
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
10 -
1/4 de cuillère à thé de poivre
11 -
190 ml de lardons
12 -
1/4 de cuillère à thé de basilic sec
# Instructions:
01 -
Tapissez un moule avec du papier sulfurisé ou graissez-le avec un peu d’huile.
02 -
Réglez votre four à 176 °C et laissez-le chauffer.
03 -
Mettez tous les ingrédients dans un grand récipient et mélangez bien pour que tout soit homogène.
04 -
Déposez le mélange dans le moule préparé et laissez cuire au four pendant 60 à 75 minutes. Vérifiez avec un thermomètre que la température interne atteint 74 °C.
05 -
Retirez l’excès de gras, laissez refroidir quelques instants, puis servez.