Tofu Nouilles Thai Cacahuetes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
150g de nouilles de riz
02 -
2 blocs de tofu ferme
→ Légumes et épices
03 -
1 carotte râpée
04 -
4g de cumin moulu
05 -
1 pincée de gingembre en poudre
06 -
5cl de tamari (sauce soja sans gluten)
→ Extras
07 -
50g de pousses de soja
08 -
40g de noix de cajou
# Instructions:
01 -
Préparez les nouilles en suivant les instructions du paquet. Pendant ce temps, coupez le tofu en morceaux et faites-les dorer à la poêle jusqu'à obtention de bords croquants.
02 -
Dans un grand wok, ajoutez les carottes râpées, les pousses de soja, les épices et le tamari. Mélangez bien avant d'ajouter les nouilles cuites. Parsemez de noix de cajou grossièrement hachées avant de servir.