Spaghetti thon savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments de base
01 -
1 gros oignon, haché finement
02 -
3 gousses d'ail, écrasées
03 -
250g de spaghettis
04 -
150g de petits pois surgelés ou frais
05 -
700g de tomates mûres, pelées et coupées en morceaux
06 -
200g de thon en conserve, bien égoutté
07 -
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
08 -
Huile d’olive extra vierge, pour la cuisson
09 -
Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration
10 -
Une pincée de piment doux moulu
11 -
Sel, selon vos goûts
12 -
Poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Faites revenir doucement l'oignon et l'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive chaude. Laissez cuire environ 5 minutes sans les laisser dorer.
02 -
Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pour retirer facilement leur peau. Rincez rapidement sous l'eau froide, épépinez-les, puis tranchez-les en petits morceaux. Ajoutez ces morceaux dans la casserole, avec un peu de sel et de poivre, et laissez mijoter couvert pendant environ 10 minutes.
03 -
Dans une grande marmite, faites cuire les spaghettis dans une eau salée portée à ébullition. Vérifiez la cuisson pour les garder al dente, puis égouttez-les.
04 -
Incorporez délicatement le thon émietté dans la casserole. Versez ensuite le jus de citron, ajoutez les petits pois et saupoudrez d'une pincée de piment. Laissez chauffer encore 5 minutes à feu doux.
05 -
Mettez les spaghettis égouttés dans un grand saladier. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour les enrober légèrement. Recouvrez-les avec la sauce préparée, mélangez bien, et servez immédiatement, décoré de feuilles de basilic frais.