Thon et Macédoine (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
280 g de thon en conserve, bien égoutté
02 -
500 g de macédoine de légumes en boîte, bien égouttée
→ Liaison
03 -
20 cl de crème liquide (allégée ou entière, au choix)
04 -
4 œufs
→ Assaisonnement et finition
05 -
2 c. à soupe de persil ou ciboulette fraîche finement coupée
06 -
100 g de fromage râpé type gruyère
07 -
Sel selon vos envies
08 -
Poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Allumez votre four sur 180°C pour qu'il soit bien chaud.
02 -
Égouttez soigneusement le thon et la macédoine de légumes pour retirer toute l'eau. Mélangez-les doucement ensemble dans un grand bol.
03 -
Ajoutez les œufs, un à un, en remuant bien à chaque fois. Versez-y la crème, incorporez le fromage râpé, et mélangez avec les herbes fraîches.
04 -
Mettez du sel, poivrez bien, et versez tout dans un moule à cake préparé avec du papier cuisson ou bien généreusement beurré.
05 -
Mettez au four pendant environ 40 à 45 minutes. Attendez que le dessus soit joliment doré et que la lame d’un couteau ressorte propre.
06 -
Laissez le plat reposer 10 minutes dans le moule avant de démouler avec précaution.
07 -
Savourez chaud, tiède ou froid, selon ce que vous préférez.
# Notes:
01 -
Ce plat se marie à merveille avec une salade croquante ou des légumes crus pour un repas léger. Variez vos assaisonnements en testant des épices ou d'autres herbes. Il peut être conservé 3 jours au frais et est idéal pour un repas à emporter.