Courgettes thon gratiné (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits laitiers
01 -
80 g de fromage râpé (comté ou emmental)
02 -
20 cl de crème épaisse
→ Légumes
03 -
2 courgettes de taille moyenne
→ Produits de la mer
04 -
1 boîte de thon entier naturel (poids égoutté env. 140 g)
→ Œufs et condiments
05 -
2 gros œufs
06 -
1 oignon finement coupé
07 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
08 -
Sel, poivre, origan ou herbes de Provence, selon votre préférence
# Instructions:
01 -
Lavez bien les courgettes et coupez-les en rondelles assez fines.
02 -
Cassez les œufs dans un bol, fouettez-les avec la crème, le fromage râpé, un peu de sel, de poivre et une touche d'origan ou d'herbes de Provence.
03 -
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon tranché et faites revenir 2-3 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite les courgettes et continuez la cuisson 5 minutes tout en remuant. Assaisonnez ensuite avec sel et poivre.
04 -
Au mélange d'œufs et de crème, incorporez le thon bien égoutté et émietté. Ajoutez également les légumes cuits et mélangez le tout délicatement.
05 -
Mettez votre four à chauffer à 180°C en mode chaleur tournante si possible.
06 -
Huilez un moule à gratin et versez-y le mélange. Faites cuire le tout 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la texture soit bien ferme.
07 -
Dégustez bien chaud ou laissez refroidir un peu selon votre goût. Accompagnez avec une belle salade verte ou un assortiment de crudités.
# Notes:
01 -
Si vous souhaitez alléger ce plat, troquez la crème entière pour une version allégée.