Thon Citron Spaghetti (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Essentiels

01 - 250 g de spaghetti
02 - 60 g de câpres
03 - 1 boîte de thon à l'huile d'olive
04 - 2 gousses d'ail
05 - 1 citron (zeste et jus)
06 - 60 ml d'huile d'olive

→ En option

07 - Sel, poivre ou piment d'Alep
08 - Persil frais
09 - Aneth ou autres herbes
10 - Poignée de roquette

# Instructions:

01 - Faites chauffer de l'eau bouillante et laissez les spaghetti cuire jusqu'à ce qu'ils soient fermes sous la dent.
02 - Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, les câpres, l'ail finement écrasé ou râpé, ainsi que le zeste et le jus du citron.
03 - Ajoutez de l'huile d'olive ainsi que les herbes disponibles, comme du persil ou de l'aneth, puis laissez poser à température ambiante.
04 - Rectifiez le goût en ajoutant du sel, du poivre ou un peu de piment doux à votre convenance.
05 - Quand les pâtes sont prêtes, transférez-les directement dans le bol contenant la sauce et mélangez bien le tout.
06 - Juste avant de servir, ajoutez la roquette pour apporter une note de verdure.

# Notes:

01 - C'est un plat rapide, parfait pour un dîner simple et plein de fraîcheur.

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