Speck poivron fromage (Printable version)
Associe speck, poivron rouge et fromage crémeux avec du poivre et du persil frais pour une bouchée fraîche et savoureuse.
# Ingredient list:
→ Charcuterie
01 -
8 fines tranches de jambon de Parme
→ Tortillas
02 -
4 galettes de blé
→ Produits laitiers
03 -
4 grosses cuillères de fromage frais type St Môret
→ Herbes et légumes
04 -
1 poivron rouge de taille moyenne
05 -
2 petites tiges de persil plat
→ Condiments
06 -
Poivre noir moulu selon vos envies
# How to make it:
01 -
Lavez soigneusement le persil avant de le hacher très finement. Coupez le poivron en deux, enlevez les graines, les membranes blanches, et taillez en lanières minces.
02 -
Prenez chaque galette de blé et appliquez une couche généreuse de fromage frais sur une face. Poivrez légèrement selon vos goûts.
03 -
Disposez deux fines tranches de jambon de Parme de manière uniforme sur chaque galette préparée.
04 -
Ajoutez les lanières de poivron sur chaque tortilla puis saupoudrez avec le persil ciselé.
05 -
Roulez fermement chaque galette en repliant un peu les bords pour enfermer les ingrédients. Découpez chaque rouleau en morceaux de 2 ou 3 parts pour servir.
# Helpful information:
01 -
Essayez de remplacer le poivron par des tomates confites pour encore plus de saveurs.