Linguines saumon citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
1 paquet de linguines
02 -
300 g de filet de saumon frais
03 -
300 g de crème légère
04 -
2 cuillères à soupe de jus de citron pressé
05 -
Herbes fraîches selon vos goûts
06 -
Une pincée de sel
07 -
Un peu de poivre
# Instructions:
01 -
Tranchez le saumon en fines lamelles, puis arrosez-les avec un peu de jus de citron.
02 -
Dans une petite casserole, versez la crème, le jus de citron restant, une pincée de sel et une touche de poivre. Mélangez bien à feu doux.
03 -
Déposez les morceaux de saumon dans la sauce chaude. Laissez mijoter doucement pendant cinq minutes.
04 -
Placez les linguines dans une grande marmite avec de l’eau salée bouillante. Référez-vous au temps indiqué sur l’emballage pour une cuisson parfaite.
05 -
Une fois cuites, égouttez soigneusement les linguines dans une passoire.
06 -
Servez les pâtes dans des assiettes, nappez-les généreusement de la sauce au saumon et parsemez avec vos herbes fraîches préférées. Dégustez sans attendre.
# Notes:
01 -
Ajoutez du persil plat, de l'aneth ou de la ciboulette fraîche pour encore plus de goût.