Simple saucisson au chocolat (Printable version)
Un dessert fondant en chocolat avec des biscuits et fruits secs, prêt à partager en toute simplicité.
# Ingredient list:
→ Ingrédients principaux
01 -
200 g de chocolat noir pâtissier
02 -
100 g de beurre doux
03 -
80 g de noix de cajou concassées
04 -
120 g de biscuits fourrés à l’orange (type Pim’s), coupés en morceaux
05 -
50 g de sucre glace
# How to make it:
01 -
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre doucement au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à consistance lisse.
02 -
Ajouter les noix de cajou concassées et les biscuits coupés en morceaux. Mélanger délicatement jusqu’à complète homogénéité.
03 -
Placer la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle commence à durcir, afin de faciliter le façonnage.
04 -
Sur une feuille de papier sulfurisé, façonner la masse en forme de saucisson en serrant bien. Enrouler fermement puis replacer au réfrigérateur minimum 7 heures, idéalement une nuit.
05 -
Juste avant de servir, rouler le saucisson dans le sucre glace réparti sur une assiette. Découper en tranches et présenter à table.
# Helpful information:
01 -
Pour accompagner le chocolat, variez les noix ou biscuits selon vos envies ; le goût d’orange crée un accord original.