Salade crabe avocat fraîcheur (Printable version)
Alliance de crabe, avocat, citron et herbes fraîches pour une entrée raffinée et légère.
# Ingredient list:
→ Légumes et fruits
01 -
2 avocats mûrs, coupés en dés
02 -
1 petit oignon rouge, finement haché
→ Produits de la mer
03 -
200 g de chair de crabe cuite
→ Condiments et assaisonnements
04 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
05 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
06 -
Sel, selon le goût
07 -
Poivre, selon le goût
08 -
Ciboulette fraîche, hachée
# How to make it:
01 -
Dans un grand saladier, réunir la chair de crabe, les dés d'avocat et l'oignon rouge haché.
02 -
Verser le jus de citron et l'huile d'olive sur la préparation. Saler et poivrer selon votre goût.
03 -
Remuer doucement l'ensemble pour préserver la texture des avocats.
04 -
Parsemer de ciboulette fraîche hachée juste avant de servir.
# Helpful information:
01 -
Sélectionner des avocats mûrs mais fermes pour éviter qu'ils ne s'écrasent lors du mélange. Pour une présentation raffinée, dresser sur des feuilles de laitue en entrée ou en plat léger.