Roules Pain Dore Saucisse (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Produits principaux

01 - 8 saucisses type knack ou autre (petit format)
02 - 8 tranches de pain (de campagne ou complet)
03 - 4 gros œufs
04 - 1 cuillère à soupe rase de cannelle en poudre
05 - 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
06 - 120 ml de lait entier
07 - Beurre pour la cuisson (1 cuillère à soupe)
08 - Sucre glace (optionnel)
09 - Sirop d’agave ou d’érable (pour accompagner)

# Instructions:

01 - Coupez les croûtes du pain et aplatissez chaque tranche avec un rouleau à pâtisserie. Mettez-les de côté.
02 - Dans une poêle bien chaude, cuisez vos petites saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez-les sur une assiette.
03 - Prenez un bol plat et mélangez-y les œufs, le lait, la cannelle et la vanille. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien homogène.
04 - Posez une petite saucisse sur l'extrémité d'une tranche aplatie et roulez-la fermement. Fixez avec un cure-dent au besoin. Recommencez pour le reste.
05 - Chauffez une poêle avec un morceau de beurre sur feu moyen. Trempez chaque roulé dans le mélange d'œufs pour bien l’enrober. Faites cuire les roulés dans la poêle, en les retournant, jusqu’à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces. Cela prend environ 3 minutes.
06 - Apportez les roulés immédiatement à table, ajoutez un filet de sirop d'agave ou d’érable et saupoudrez, si voulu, un peu de sucre glace.

# Notes:

01 - Prenez soin d'enrouler bien serré le pain autour des saucisses afin qu'elles restent intactes à la cuisson.

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