→ Riz croustillant
01 -
Huile végétale pour cuisson
02 -
1 cuillère à café de sel
03 -
1 cuillère à soupe de sucre
04 -
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
05 -
3 tasses de riz à sushi cuit (riz à grains ronds)
→ Saumon épicé
06 -
450 g de saumon frais, qualité crue
07 -
2 cuillères à soupe de sauce sriracha
08 -
4 cuillères à soupe de mayonnaise Kewpie
09 -
2 cuillères à café d'huile de sésame
10 -
2 cuillères à café de sauce soja
11 -
2 cuillères à soupe de ciboule émincée
→ Accompagnements
12 -
Graines de sésame torréfiées, mélange noir et blanc
13 -
Tranches ultra-fines de jalapeño
14 -
Avocat mûr en tranches