→ Garniture
01 -
125 ml de yaourt nature
02 -
510 g de poulet effiloché déjà cuit
03 -
75 ml de mayo
04 -
15 ml de chutney doux à la mangue
05 -
30 ml de coriandre hachée fraîche
06 -
30 ml de menthe finement hachée
07 -
1 ml de curcuma moulu
08 -
0,5 ml de piment d'Espelette en flocons
09 -
0,5 ml de poudre de curry
→ Assemblage
10 -
Chutney doux à la mangue, selon votre envie
11 -
16 lamelles de mangue fraîche
12 -
8 petites feuilles de laitue Boston
13 -
16 rubans de concombre (libanais)
14 -
8 tranches de pain aux céréales
15 -
Mayonnaise, dosez à votre convenance