Fruits givrés moelleux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fruits congelés et préparations sèches
01 -
500 ml de myrtilles congelées
02 -
180 ml de farine blanche
03 -
5 ml de levure chimique
04 -
1 pincée de sel
05 -
250 ml de sucre
06 -
500 ml de framboises congelées
07 -
10 ml de maïzena
→ Liquides et ingrédients humides
08 -
90 ml de beurre doux, à température ambiante
09 -
60 ml de lait entier
10 -
2,5 ml de vanille liquide
11 -
1 œuf
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180°C et placez la grille au milieu.
02 -
Prenez une casserole de 18 cm de diamètre (environ 2 litres). Mettez-y 125 ml de sucre, la maïzena, et mélangez bien. Ajoutez les framboises et les myrtilles encore congelées, puis mélangez à nouveau.
03 -
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Mettez de côté.
04 -
Créez un mélange crémeux en battant le beurre et les 125 ml de sucre restant dans un autre saladier. Ajoutez ensuite l'œuf et la vanille en continuant de bien mélanger.
05 -
Incorporez le mélange de farine petit à petit au mélange avec le beurre en alternant avec le lait. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
06 -
Étalez la pâte uniformément sur les fruits déjà dans la casserole. Assurez-vous de bien recouvrir.
07 -
Faites cuire au four pendant environ une heure, surveillez en insérant un cure-dent au centre pour vérifier. Si le cure-dent ressort propre, c'est prêt. Laissez refroidir légèrement avant de le déguster.
# Notes:
01 -
Ce dessert est meilleur lorsqu'il est servi tiède, juste après cuisson.