Pommes et poires tendres (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 poires (épluchées, épépinées et coupées en morceaux)

02 - 3 pommes (épluchées, épépinées et tranchées en morceaux)

03 - Un filet de jus de citron

04 - 2 cuil. à café de sucre cristal

05 - 1 gousse de vanille (ouvert et grains retirés)

06 - Un peu d'eau (juste de quoi atteindre la moitié des fruits)

01 - Épluchez et évidez les poires et les pommes avant de les couper en morceaux.

02 - Placez les fruits dans une casserole avec l'eau, le sucre, le jus de citron et les grains de vanille.

03 - Couvrez, remuez de temps à autre et laissez cuire à feu doux environ 25 minutes.

04 - Passez au mixeur pour une texture lisse ou laissez des morceaux pour plus de mâche.

05 - Servez dans des bols et dégustez chaud ou après refroidissement.

01 - Pour une touche épicée, saupoudrez un peu de cannelle au moment de servir.