Pommes au four à l’ancienne (Printable version)
Pommes tendres au four, beurre fondant, cannelle, sucre et souvenirs d’enfance pour une douceur classique.
# Ingredient list:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 pommes entières, variété à cuisson
02 -
50 g de sucre semoule
03 -
1 cuillère à café de cannelle moulue
04 -
4 cuillères à soupe de beurre doux
05 -
100 ml d'eau
# How to make it:
01 -
Préchauffer le four à 180°C, chaleur traditionnelle.
02 -
Laver soigneusement les pommes, les peler puis les évider délicatement en conservant leur forme.
03 -
Déposer les pommes préparées dans un plat allant au four.
04 -
Mélanger dans un petit bol le sucre et la cannelle, puis répartir ce mélange à l'intérieur et sur les pommes.
05 -
Incorporer une cuillère à soupe de beurre au centre de chaque pomme. Verser l’eau dans le fond du plat.
06 -
Enfourner pour environ 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
# Helpful information:
01 -
Choisissez des pommes à chair ferme pour éviter qu’elles ne s’écrasent à la cuisson.