Pilaf poulet légumes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 carottes
02 -
380 g de riz
03 -
300 g de petits pois
04 -
750 ml de bouillon de légumes ou de volaille
05 -
4 filets de poulet
06 -
2 oignons
07 -
Sel
08 -
45 g de beurre
09 -
Poivre
# Instructions:
01 -
Hache finement les oignons. Fais-les cuire doucement dans une cocotte avec 30 g de beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
02 -
Quand les oignons sont bien fondants, ajoute le riz et mélange pendant quelques minutes.
03 -
Découpe les morceaux de poulet, épluche les carottes et coupe-les en rondelles. Mets tout dans la cocotte avec le bouillon. Sale, poivre, et remue bien.
04 -
Quand le mélange commence à bouillir, réduis le feu, couvre la cocotte et laisse mijoter pendant environ 10 minutes.
05 -
Incorpore les petits pois et le reste de beurre. Mélange bien, couvre et fais cuire encore 10 minutes.
06 -
Sers le plat bien chaud et savoure !