Petits feuilletés fromage épices (Printable version)

Petits feuilletés croustillants au fromage fondant, relevés d’épices pour des instants savoureux.

# Ingredient list:

→ Pâte et garniture

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
02 - 150 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou autre fromage au choix)
03 - 1 jaune d’œuf
04 - Épices au choix (paprika, herbes de Provence)

# How to make it:

01 - Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
02 - Parsemer uniformément la pâte de fromage râpé et saupoudrer les épices de votre choix.
03 - Rouler la pâte sur elle-même afin d’obtenir un cylindre bien serré.
04 - Détailler le rouleau en tranches régulières à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
05 - Préchauffer le four à 180°C.
06 - Déposer les tranches sur une plaque tapissée de papier cuisson, en les espaçant légèrement.
07 - Badigeonner chaque feuilleté avec le jaune d’œuf pour une coloration dorée.
08 - Enfourner pour 15 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.
09 - Servir chaud, à la sortie du four, pour profiter du fromage coulant.

# Helpful information:

01 - Variez les fromages et les épices selon vos envies pour personnaliser chaque préparation.

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