Pâtes d'été savoureuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Tout ce qu'il faut
01 -
300 g de pâtes type spaghetti fins
02 -
40 g de parmesan en petits morceaux
03 -
3 cuillères à soupe de basilic frais haché
04 -
250 g de petites tomates coupées en deux
05 -
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
06 -
2 gousses d'ail finement coupées
07 -
1/4 cuillère à café de piment en flocons
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
09 -
1/2 cuillère à café de sel
# Instructions:
01 -
Prenez les tomates, l'ail émincé, l'huile d'olive et ajoutez-y le basilic, le sel, les flocons de piment et le poivre. Mélangez tout ça dans un bol.
02 -
Recouvrez le bol avec un film plastique et mettez-le de côté, à température ambiante, pendant quatre heures pour que les saveurs se développent.
03 -
Faites bouillir les spaghetti selon les instructions du paquet, égouttez-les bien. Pendant qu’elles sont encore bien chaudes, mélangez-les directement avec les tomates marinées et leur jus.
04 -
Servez tout de suite dans des assiettes et parsemez généreusement de morceaux de parmesan.
# Notes:
01 -
Cette idée rapide est parfaite pour profiter des tomates et herbes fraîches en plein été.