Pâtes artichaut parmesan (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux
01 -
50 g de roquette
02 -
1 filet d'huile d'olive
03 -
50 g de parmesan
04 -
400 g de spaghettis
05 -
1 boîte de fonds d'artichauts (240 g poids net égoutté)
# Instructions:
01 -
Mettez les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Attendez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les soigneusement.
02 -
Versez l'huile d'olive dans une sauteuse chaude. Découpez les fonds d'artichauts en morceaux et faites-les revenir doucement pendant 5 minutes.
03 -
Mélangez les pâtes bien égouttées avec les artichauts dans la sauteuse. Incorporez la roquette, salez, poivrez, et parsemez de copeaux de parmesan. Servez tout de suite.