Parfum Haricots Fromage Ail (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes et condiments
01 -
2 boîtes de 425 g de haricots blancs
02 -
80 ml de fromage Grana Padano râpé
03 -
2 gousses d'ail écrasées
04 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
05 -
120 ml de bouillon de légumes ou de volaille
06 -
1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Dans une grande poêle, faites chauffer doucement l'huile d'olive et ajoutez-y l'ail écrasé. Faites-le revenir à feu moyen une minute, juste pour libérer les arômes.
02 -
Versez les haricots égouttés (sans rinçage) ainsi que le bouillon dans la poêle. Mélangez doucement pour combiner le tout.
03 -
Laissez les haricots mijoter à feu très doux. Remuez de temps à autre pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la consistance devienne légèrement épaisse. Vérifiez que la spatule laisse une petite marque quand vous mélangez.
04 -
Hors du feu, ajoutez le fromage râpé et le poivre. Mélangez bien. Goûtez pour voir si les saveurs sont équilibrées et ajoutez du fromage, poivre ou sel selon vos envies. Servez sans attendre.