→ Composants
01 -
1 gros pain de campagne bien croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
02 -
225 g de crevettes cuites, épluchées et finement hachées
03 -
225 g de chair de crabe frais ou en boîte (de qualité supérieure)
04 -
120 g de mozzarella râpée
05 -
115 g de fromage frais à tartiner, à température ambiante
06 -
80 g de sauce mayonnaise
07 -
40 g de ciboulette ou jeunes oignons verts, hachés
08 -
2 gousses d’ail, finement hachées
09 -
1 cuil. à café de mélange d’épices type cajun
10 -
½ cuil. à café de paprika doux fumé
11 -
1 cuil. à soupe de jus de citron frais