Oignons Fromage Simple Delicieux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée
02 -
200 g de ricotta
03 -
50 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental)
04 -
1 œuf entier
05 -
40 g de petits oignons nouveaux (3-4 oignons)
06 -
Une pincée de sel
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive douce
08 -
Poivre fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Pelez les petits oignons, puis coupez-les finement en lamelles. Ajoutez un peu d'huile d'olive par-dessus pour les assaisonner.
02 -
Préchauffez le four à 200°C. Posez la pâte dans un moule et piquez-la un peu partout avec une fourchette. Faites cuire environ 10 minutes pour la rendre un peu rigide.
03 -
Dans un bol, fouettez légèrement l'œuf avec une fourchette. Mélangez la ricotta, le fromage râpé, du sel et un soupçon de poivre. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
04 -
Quand la pâte sort du four après sa précuisson, versez délicatement le mélange au fromage sur toute sa surface. Étalez bien avec une spatule ou une cuillère.
05 -
Positionnez les morceaux d'oignons préparés sur le fromage. Placez-les joliment et essayez de les répartir également.
06 -
Remettez la tarte au four. Gardez la température à 200°C et faites cuire environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.