01 -
Cassez les œufs dans un bol, fouettez-les légèrement, puis ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.
02 -
Mettez les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Suivez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
03 -
Faites chauffer l'huile d'olive dans une large poêle et incorporez les spaghettis cuits.
04 -
Versez les œufs battus sur les pâtes dans la poêle, couvrez et laissez cuire doucement pendant environ 5 minutes. Servez chaud.