Nuggets de Légumes Faciles (Printable version)
Délicieux nuggets de légumes, croustillants et savoureux, réalisés en quelques étapes simples pour toute la famille.
# Ingredient list:
→ Légumes
01 -
200 g de courgette râpée, pressée pour retirer l’excès d’eau
02 -
1 carotte râpée
→ Préparations végétales
03 -
200 g de purée de pommes de terre
→ Base de liant
04 -
1 œuf
→ Enrobage et assaisonnements
05 -
80 g de chapelure
06 -
Sel fin
07 -
Poivre noir moulu
# How to make it:
01 -
Presser la courgette râpée pour en extraire l’excédent d’eau.
02 -
Mélanger la courgette pressée, la purée de pommes de terre, la carotte râpée, l’œuf, le sel et le poivre dans un grand saladier jusqu'à obtention d’un mélange homogène.
03 -
Façonner la préparation en petites portions ovales ou rondes pour réaliser des nuggets.
04 -
Rouler chaque nugget dans la chapelure en veillant à bien les recouvrir.
05 -
Disposer les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire à 190°C (chaleur tournante) pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
# Helpful information:
01 -
Ajoutez 50 g de fromage râpé à la préparation pour une saveur plus gourmande.
02 -
Servez ces nuggets accompagnés d’une sauce tomate maison bien relevée.