Nuggets aux Herbes Parmesan (Printable version)
Poulet tendre pané aux herbes et parmesan, texture croustillante et notes aromatiques savoureuses.
# Ingredient list:
→ Principaux
01 -
500 g de filet de poulet
02 -
100 g de parmesan râpé
03 -
100 g de chapelure
04 -
2 œufs moyens
05 -
1 cuillère à soupe d’herbes séchées (thym, origan)
# How to make it:
01 -
Détailler les filets de poulet en morceaux réguliers.
02 -
Mélanger la chapelure, le parmesan râpé et les herbes séchées dans un saladier.
03 -
Casser les œufs dans un bol et les battre à la fourchette.
04 -
Tremper les morceaux de poulet dans les œufs battus, puis les recouvrir du mélange chapelure-parmesan en pressant légèrement pour bien adhérer.
05 -
Faire chauffer l’huile dans une poêle profonde et frire les nuggets jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
06 -
Déposer les nuggets sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
# Helpful information:
01 -
Ajoutez un peu de zeste de citron dans la panure pour une note de fraîcheur.
02 -
Accompagnez d’une sauce yaourt à l’ail pour plus de saveur.