Mini Sandwichs Jambon Fromage (Printable version)
Petits pains garnis de jambon et fromage, nappés de beurre parfumé et cuits dorés au four.
# Ingredient list:
→ Pour le beurre aromatisé
01 -
60 g de beurre non salé, fondu
02 -
15 g de moutarde de Dijon
03 -
2,5 g de poudre d'ail
04 -
15 g de graines de pavot
05 -
15 g de ciboulette séchée
06 -
5 ml de sauce Worcestershire
07 -
Sel et poivre, au goût
→ Pour les sandwichs
08 -
12 petits pains briochés (en paquet)
09 -
340 g de jambon, finement tranché
10 -
340 g de fromage suisse, en tranches
# How to make it:
01 -
Préchauffer le four à 175°C. Beurrer un plat de cuisson de 23 x 33 cm.
02 -
Mélanger le beurre fondu avec la moutarde de Dijon, la poudre d'ail, les graines de pavot, la ciboulette séchée, la sauce Worcestershire, du sel et du poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
03 -
Sans séparer les pains, couper l'ensemble horizontalement en deux. Déposer la partie inférieure dans le plat préparé.
04 -
Répartir la moitié du jambon sur la base des pains, ajouter le fromage en tranches, puis déposer le reste du jambon. Recouvrir avec la partie supérieure des pains.
05 -
Badigeonner uniformément les pains avec le beurre parfumé préparé. Couvrir d'une feuille d'aluminium et enfourner 10 minutes. Retirer l'aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
# Helpful information:
01 -
Pour un pain bien croustillant en surface, ne pas hésiter à passer brièvement sous le grill en fin de cuisson.