Mini Croissants Pomme Cannelle (Printable version)

Délicieux croissants feuilletés, pomme et cannelle, à savourer tièdes en toute occasion.

# Ingredient list:

→ Pâte et garniture

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée
02 - 1 pomme, coupée en petits dés
03 - 1 cuillère à soupe de sucre blanc
04 - 0,5 cuillère à café de cannelle moulue
05 - 1 œuf

# How to make it:

01 - Préchauffer le four à 190°C.
02 - Mélanger les dés de pomme avec le sucre et la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
03 - Découper la pâte feuilletée en triangles de taille égale.
04 - Déposer une cuillère de garniture à la base de chaque triangle, puis rouler chaque pièce vers la pointe pour former un croissant.
05 - Badigeonner chaque croissant d’œuf battu pour une dorure uniforme.
06 - Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 18 minutes jusqu’à la coloration dorée.

# Helpful information:

01 - Choisissez des pommes à chair ferme comme la Granny Smith pour une meilleure tenue à la cuisson.

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