01 -
Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Étalez ce mélange dans le fond d'un moule à charnière en pressant bien.
02 -
Dans un saladier, battez le fromage à tartiner pour le rendre bien lisse. Ajoutez le sucre, le miel et la lavande. Ajoutez ensuite les œufs un par un, puis terminez avec l'extrait de vanille.
03 -
Versez la préparation sur la base biscuitée. Étalez uniformément et enfournez dans un four préchauffé. Retirez quand le centre est pris.
04 -
Après refroidissement, décorez le dessus avec un filet de miel parfumé à la lavande.
05 -
Laissez bien refroidir au réfrigérateur pendant au moins une nuit. Découpez ensuite des parts et servez frais.