Bouchées Lardons Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
150 g de comté râpé
02 -
200 g de lardons fumés de bonne qualité
03 -
2 œufs
04 -
100 ml de crème fraîche épaisse
05 -
1 pâte feuilletée au beurre pur
06 -
Muscade fraîchement râpée
07 -
Poivre noir moulu
# Instructions:
01 -
Avec une fourchette, mélangez dans un bol les œufs, la crème, le comté râpé, une pincée de poivre et une pincée de muscade.
02 -
Préchauffez votre four à 180°C. Après avoir légèrement étalé la pâte feuilletée sur une surface propre, découpez-y des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce.
03 -
Dans une poêle chauffée à feu moyen, faites dorer les lardons jusqu'à ce qu'ils deviennent croquants et bien colorés.
04 -
Posez vos cercles de pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson. Répartissez-y vos lardons cuits. Avec une cuillère, ajoutez un peu de garniture préparée sur chaque cercle. Faites cuire 15-20 minutes au four, jusqu'à ce que le tout soit joliment doré.
05 -
Une fois sorties du four, servez vos bouchées encore chaudes ou tièdes, elles sont meilleures ainsi.
# Notes:
01 -
Pour un goût intense, privilégiez des ingrédients frais et de qualité. Ces bouchées sont idéales pour régaler vos invités à l’apéritif!