Langoustines tomates gourmandes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes et fruits de mer
01 -
400 g de spaghettis
02 -
400 g de crevettes décortiquées
03 -
100 g de tomates cerises rôties
04 -
2 gousses d'ail
05 -
Une bonne poignée de persil frais
06 -
Un filet généreux d'huile d'olive
07 -
Sel
08 -
Poivre
# Instructions:
01 -
Épluchez les gousses d'ail, hachez-les finement, et rincez le persil. Décortiquez les crevettes.
02 -
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive. Ajoutez les crevettes, l'ail haché et les tomates cerises. Remuez bien et laissez cuire environ 5 minutes.
03 -
Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau salée dans une grande casserole. Plongez-y les spaghettis et faites-les cuire selon les instructions, puis égouttez-les.
04 -
Versez les pâtes égouttées dans la poêle avec les crevettes et les tomates. Ajoutez du sel, du poivre et le persil ciselé. Mélangez et faites chauffer une minute supplémentaire.
05 -
Servez vos pâtes immédiatement pendant qu'elles sont bien chaudes.
# Notes:
01 -
Optez pour des crevettes fraîches pour une saveur encore plus intense.