Guacamole patates douces feta (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 avocats
02 -
1 citron jaune
03 -
2 patates douces
04 -
50 g de feta
05 -
Persil frais
06 -
Graines de grenade
07 -
Huile d'olive extra vierge
08 -
Poudre de piment doux
# Instructions:
01 -
Coupez les patates douces dans le sens de la longueur. Badigeonnez-les d’un peu d’huile d’olive, saupoudrez de piment doux, puis mettez-les au four chauffé à 180°C pendant 45 minutes.
02 -
Dans un bol, écrasez les avocats avec du jus de citron. Ajouter un trait d’huile d’olive et mélangez bien.
03 -
Étalez la purée d’avocats sur les moitiés de patates douces chaudes. Parsemez de feta émiettée et terminez avec des graines de grenade et du persil fraîchement coupé.