Tartines jambon fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
200 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
02 -
200 g de jambon blanc coupé en petits morceaux
03 -
8 tranches de pain de campagne légèrement rassis
04 -
Quelques brins d'herbes fraîches aromatiques (thym ou origan) (facultatif)
05 -
100 ml de crème épaisse entière
06 -
1 pincée de sel fin
07 -
1 pincée de poivre fraîchement moulu
08 -
1 cuillère à soupe de moutarde forte (facultatif)
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 200 °C et optez pour le mode chaleur tournante.
02 -
Mettez la crème épaisse dans un saladier, puis ajoutez une cuillère de moutarde (optionnel), un peu de sel et de poivre. Fouettez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
03 -
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, déposez les tranches de pain sans qu'elles ne se chevauchent.
04 -
Coupez le jambon blanc en cubes réguliers et râpez votre fromage si cela n'est pas déjà fait.
05 -
Avec une cuillère, répartissez cette crème assaisonnée généreusement sur chaque morceau de pain.
06 -
Saupoudrez les dés de jambon sur les tranches tartinées, puis terminez avec une généreuse quantité de fromage râpé sur le dessus.
07 -
Mettez la plaque au four bien chaud et laissez cuire entre 10 et 12 minutes jusqu'à ce que le dessus commence à dorer.
08 -
Activez le mode grill sur votre four pour environ 2 minutes afin d'obtenir une texture croquante et dorée.
09 -
Retirez les tartines du four et attendez 2 à 3 minutes avant de les manipuler ou les servir.
10 -
Posez les tartines sur un joli plat et dégustez-les aussitôt avec une petite salade à côté.