01 -
Disposez un peu de fromage râpé sur trois tranches de pain. Ajoutez les champignons cuits par-dessus, puis mettez les tranches restantes pour fermer vos sandwiches.
02 -
Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Cuisez chaque croque-monsieur quelques minutes de chaque côté, jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée et un fromage bien fondu.
03 -
Encore chauds, servez immédiatement. Régalez-vous !
04 -
Dans une poêle avec un petit filet d’huile, faites dorer l’oignon. Ajoutez les champignons, un peu de sel et de poivre, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.