Gnocchis gourmands au poulet (Printable version)
Gnocchis gratinés au poulet, nappés de mozzarella fondante et d'une onctueuse sauce crémeuse.
# Ingredient list:
→ Produits laitiers
01 -
200 ml de crème fraîche entière
02 -
250 g de mozzarella en boule
03 -
200 ml de crème épaisse
04 -
50 g de mozzarella râpée
→ Viande et bouillons
05 -
2 cubes de bouillon de poulet
06 -
800 g de poulet coupé en dés
→ Épices et condiments
07 -
poivre
08 -
sel
→ Pâtes
09 -
800 g de gnocchis
# How to make it:
01 -
Faites dorer les cubes de poulet dans une poêle. Ajoutez un cube de bouillon et 200 ml d'eau. Faites mijoter doucement jusqu'à réduction.
02 -
Faites chauffer dans une casserole la crème épaisse et liquide. Ajoutez du sel, du poivre et l'autre cube de bouillon. Incorporez la mozzarella en morceaux et remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
03 -
Versez la sauce sur le poulet avec son jus. Mélangez bien le tout.
04 -
Suivez les instructions du paquet pour cuire les gnocchis. Égouttez-les et mettez-les dans un plat à four.
05 -
Recouvrez les gnocchis avec la préparation de poulet et de sauce. Parsemez de mozzarella râpée. Enfournez à 200°C pendant 15 minutes pour gratiner. C'est prêt, servez bien chaud !
# Helpful information:
01 -
Pour un gratin plus croustillant, activez le mode grill quelques minutes avant la fin.