Gateau Croustillant Layered (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la couche au root beer
01 -
750 ml (3 tasses) de céréales type Rice Krispies
02 -
15 g (1 cuillère à soupe) de beurre ou margarine
03 -
625 ml (2½ tasses) de mini-guimauves ou environ 30 grosses guimauves
04 -
15 ml (1 cuillère à soupe) d'arôme de root beer
→ Pour la couche aromatisée à la vanille
05 -
375 ml (1½ tasse) de céréales type Rice Krispies
06 -
7 g (½ cuillère à soupe) de beurre ou margarine
07 -
310 ml (1¼ tasse) de mini-guimauves ou environ 16 grosses guimauves
08 -
5 ml (1 cuillère à café) d'arôme de vanille
# Instructions:
01 -
Pour commencer, prenez un moule carré de 23 cm. Vaporisez-le bien avec une huile de cuisson antiadhésive (par exemple huile de colza ou saveur beurre). Mettez de côté.
02 -
Dans un grand bol, versez les céréales. À feu moyen-doux, faites fondre le beurre dans une grande casserole. Une fois fondu, incorporez les guimauves. Remuez jusqu'à ce qu'elles soient presque entièrement fondues. Retirez la casserole du feu, ajoutez l’arôme de root beer, puis remettez sur le feu en continuant de remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Versez cette préparation chaude sur les céréales dans le bol. Mélangez avec une spatule pour bien enrober. Transvasez dans votre moule préparé, puis utilisez vos mains vaporisées d'huile pour bien tasser la couche de façon homogène.
03 -
Dans un bol, placez les céréales. À feu doux-moyen, faites fondre le beurre dans une grande casserole. Rajoutez les guimauves et mélangez jusqu'à ce qu'elles commencent à fondre. Retirez la casserole du feu, incorporez l’arôme de vanille, et continuez de remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène et totalement fondu. Ajoutez cette préparation sur les céréales et mélangez rapidement. Étalez cette couche vanille sur le mélange root beer du moule. Utilisez de nouveau les mains vaporisées d'huile pour tasser. Laissez refroidir complètement avant de couper en 16 morceaux.
# Notes:
01 -
Pour un goût plus riche, utilisez un spray de cuisson parfumé au beurre.