Gâteau Banane Beurre de Cacahuète (Printable version)
Délicieuse alliance de banane, beurre de cacahuète et chocolat pour un moelleux irrésistible et sain.
# Ingredient list:
→ Ingrédients de base
01 -
4 bananes bien mûres
02 -
3 œufs
03 -
1 yaourt nature
04 -
100 g de beurre de cacahuètes
05 -
180 g de farine de blé T55
06 -
0,5 sachet de levure chimique
07 -
60 g de pépites de chocolat noir
# How to make it:
01 -
Préchauffer le four à 180°C.
02 -
Éplucher et écraser 3 bananes dans un saladier à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtention d'une purée homogène.
03 -
Ajouter les œufs entiers, le yaourt nature et le beurre de cacahuètes à la purée de bananes. Mélanger jusqu'à texture homogène.
04 -
Incorporer la farine de blé et la levure chimique au mélange. Remuer pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
05 -
Verser les pépites de chocolat dans la pâte et mélanger délicatement pour les répartir de manière uniforme.
06 -
Couper 20 fines tranches dans la 4ème banane et disposer une tranche dans chaque carré du moule Cubicube.
07 -
Verser la pâte sur les tranches de banane, lisser la surface et enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à obtention d'une belle coloration dorée. Un cure-dent planté au centre doit ressortir propre.
08 -
Laisser tiédir avant de démouler délicatement sur une grille afin de refroidir complètement.
# Helpful information:
01 -
Utilisez des bananes très mûres pour un goût naturellement sucré et une texture moelleuse.