Carrés fraises doux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
Du beurre ou de la margarine pour graisser le plat
02 -
750 ml (3 tasses) de chapelure Graham
03 -
125 ml (½ tasse) de margarine fondue
→ Préparation principale
04 -
Un paquet de 85 g de gelée à la fraise type Jell-O
05 -
180 ml (¾ tasse) d’eau très chaude
06 -
1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré type Eagle Brand
07 -
60 ml (¼ tasse) de jus de citron pressé
08 -
250 ml (1 tasse) de fraises coupées en morceaux et égouttées
09 -
750 ml (3 tasses) de mini-guimauves
10 -
237 ml de crème liquide 35 % (1 petite brique)
# Instructions:
01 -
Graissez un plat Pyrex de 23 × 33 cm (9 × 13 po) avec du beurre ou de la margarine.
02 -
Mélangez dans un récipient la margarine fondue avec la chapelure Graham. Pressez fermement ce mélange au fond du moule.
03 -
Versez le contenu du sachet de gelée Jell-O dans un grand bol. Ajoutez l’eau bouillante et remuez jusqu’à dissolution complète. Laissez tiédir.
04 -
Une fois le Jell-O refroidi, incorporez le lait concentré, les fraises, le jus de citron et les guimauves. Mélangez bien et mettez de côté.
05 -
Avec un batteur électrique, fouettez la crème liquide jusqu’à obtention de pics fermes.
06 -
Ajoutez délicatement au mélange de fraises la crème fouettée, en pliant soigneusement pour bien l’incorporer.
07 -
Étalez le mélange obtenu sur la base de chapelure préparée.
08 -
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Une fois ferme, découpez en parts individuelles et servez.
# Notes:
01 -
Pour un découpage net, plongez la lame du couteau dans de l’eau tiède entre chaque tranche.