Four Pommes Feta Herbes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Fromage et Légumes

01 - 1 bloc de feta de 200g
02 - 1-2 grosses pommes de terre

→ Assaisonnements et Epices

03 - 1 cuillère à café d'origan séché
04 - 1 cuillère à café de thym séché
05 - 1 cuillère à café de poivre noir
06 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 - 1 cuillère à café de sel

→ Divers

08 - 1 citron, tranché en quartiers
09 - 1 tête d'ail (haut coupé)
10 - 1/4 de tasse (20g) de basilic frais
11 - 1 cuillère à soupe de miel

# Instructions:

01 - Réglez le four à 200°C pour le préchauffer.
02 - Rincez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux, et déposez-les dans un plat allant au four.
03 - Saupoudrez le thym, le sel, le poivre et l'origan sur les pommes de terre, ajoutez une cuillère d'huile d'olive, et mélangez bien.
04 - Mettez le bloc de feta au centre du plat, en recouvrant un côté avec les épices avant de le retourner.
05 - Ajoutez l'ail et la moitié des quartiers de citron dans le plat, puis versez le restant de l'huile d'olive.
06 - Enfournez le plat pour 45 à 55 minutes. Surveillez que l'ail ne brunisse pas après 35 minutes et retirez-le si nécessaire.
07 - Pelez les gousses d'ail en pressant doucement pour en extraire la purée, puis écrasez-la avec un couteau.
08 - Ajoutez la purée d'ail et pressez le jus de la seconde moitié de citron sur les pommes de terre. Mélangez doucement avec le basilic frais.
09 - Parsemez avec un filet de miel et du basilic finement ciselé.
10 - Amenez à table et savourez.

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