Flammekueche crémeuse lardons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture
01 -
Une pâte à pizza
02 -
Trois cl de vin blanc
03 -
Deux oignons
04 -
150 g de lardons fumés
05 -
20 cl de crème épaisse
06 -
Noix de muscade râpée
07 -
Un peu de ciboulette fraîche
# Instructions:
01 -
Dans une poêle chaude, faites légèrement revenir les lardons et les oignons. Ajoutez ensuite un filet de vin blanc pour parfumer. Mélangez dans un bol la crème avec une pincée de muscade.
02 -
Déroulez la pâte à pizza. Répartissez dessus la crème mélangée en une couche fine. Disposez ensuite les oignons et les lardons.
03 -
Enfournez à 250 degrés pendant environ 20 minutes. La pâte doit ressortir croustillante et bien dorée.
# Notes:
01 -
Pour un peu plus de fraîcheur, parsemez de ciboulette au moment de servir.