Figues sablés gourmands (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte et garniture
01 -
200g de figues séchées bien moelleuses (retirez les pédoncules si nécessaire)
02 -
Un rouleau de pâte sablée (fait maison ou achetée)
03 -
1 cuillère à café de miel (de préférence liquide)
04 -
Un peu de farine pour manipuler la pâte
# Instructions:
01 -
Réglez votre four à 180°C et laissez-le chauffer tranquillement.
02 -
Dans un mixeur, mettez les figues coupées en morceaux avec le miel et mixez jusqu'à ce que la texture devienne lisse.
03 -
Farinez légèrement vos mains et formez des petits boudins d'environ 1 cm de diamètre avec la préparation à base de figues.
04 -
Prenez les bandes de pâte sablée et déposez un boudin de figues dessus. Roulez délicatement pour couvrir complètement la garniture.
05 -
Avec un couteau, coupez les rouleaux en morceaux de 2 cm de longueur.
06 -
Pressez doucement chaque morceau à l'aide d'une fourchette pour créer des stries, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
07 -
Faites cuire environ 20 minutes. Surveillez bien pour que les sablés soient juste dorés.
08 -
Laissez-les reposer sur la plaque jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids avant de les toucher ou de les servir.
# Notes:
01 -
Pour une pâte sablée achetée en magasin, choisissez une marque fiable pour éviter les mauvaises surprises.