Fajitas Douces Express (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux éléments
01 -
2 filets de poulet
02 -
3 poivrons (vert, rouge et jaune)
03 -
3 grosses patates douces
04 -
1 gousse d'ail écrasée
05 -
1 oignon jaune
06 -
2 avocats bien mûrs
07 -
Une pincée de cumin moulu
08 -
Une cuillère à café de paprika doux
09 -
Des copeaux de fromage
10 -
De la sauce salsa pour accompagner
# Instructions:
01 -
Prenez les patates douces, percez-les avec une fourchette, emballez-les avec un film plastique et faites-les chauffer au micro-ondes environ 10 minutes à puissance élevée.
02 -
Mettez l'oignon émincé dans une poêle chaude et faites-le revenir quelques minutes. Ajoutez ensuite le poulet en morceaux, l’ail et les poivrons émincés. Assaisonnez avec le paprika et le cumin. Faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien doré.
03 -
Sortez les patates chaudes du micro-ondes et laissez-les tiédir quelques minutes. Ensuite, coupez-les en deux et creusez-les pour retirer la chair.
04 -
Mettez la chair des patates dans un bol et mélangez-la avec le poulet et les légumes sautés. Utilisez ce mélange pour garnir les coques de patates vidées. Parsemez de fromage sur le dessus.
05 -
Placez les patates garnies dans le micro-ondes et laissez chauffer 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
06 -
Coupez les avocats en dés et servez-les à côté des patates accompagnés de sauce salsa.
# Notes:
01 -
Pour plus de saveurs, ajoutez du piment en poudre selon vos goûts.