Mini Croissants Pesto Mozzarella (Printable version)
Petits croissants dorés à base de pesto et mozzarella, faciles à préparer pour un apéro express.
# Ingredient list:
→ Pâte et garniture
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée
02 -
3 cuillères à soupe de pesto
03 -
100 g de mozzarella, coupée en dés
04 -
1 œuf
# How to make it:
01 -
Préchauffez le four à 190°C.
02 -
Découpez la pâte feuilletée en triangles réguliers.
03 -
Étalez délicatement une fine couche de pesto sur chaque triangle de pâte.
04 -
Déposez quelques dés de mozzarella à la base de chaque triangle.
05 -
Roulez chaque triangle en partant de la base afin de former de petits croissants.
06 -
Badigeonnez la surface des croissants avec l’œuf battu.
07 -
Disposez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 à 18 minutes jusqu’à obtention d’une belle coloration dorée.
# Helpful information:
01 -
Veillez à bien égoutter la mozzarella pour éviter l’excès d’humidité dans la pâte.