Croissants Myrtille Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les viennoiseries

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée préfabriquée
02 - 4 cuillères à soupe de confiture de myrtilles
03 - 113 grammes de fromage frais, à température ambiante
04 - 80 grammes de sucre en poudre
05 - Quelques gouttes d'extrait naturel de vanille
06 - 1 blanc d'œuf moyen

→ Pour le glaçage sucré

07 - 40 grammes de sucre glace tamisé
08 - 2 cuillères à soupe de lait entier

# Instructions:

01 - Déroulez votre pâte feuilletée et découpez-la en morceaux triangulaires. Posez-les sur du papier cuisson et mettez-les de côté.
02 - Prenez un bol. Fouettez le fromage frais avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le résultat soit bien onctueux.
03 - Étalez généreusement le fromage frais mélangé sur chaque petit triangle. Suivez avec une cuillerée de confiture de myrtilles par-dessus.
04 - Roulez chaque triangle en partant de la base large jusqu'à la pointe. Scellez les bords pour éviter les fuites du mélange.
05 - Disposez les rouleaux formés sur une plaque tapissée de papier cuisson. Badigeonnez-les avec le blanc d'œuf pour leur donner un bel éclat après cuisson.
06 - Enfournez dans un four préchauffé à 190°C et laissez cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
07 - Après la cuisson, laissez les viennoiseries refroidir un peu. Mélangez les ingrédients du glaçage dans un bol et nappez les croissants tièdes avec délicatesse.

# Notes:

01 - Vous pouvez remplacer la confiture de myrtilles par une saveur comme la fraise ou l'abricot, au choix.
02 - Une fois réalisés, conservez-les dans une boîte hermétique au frigo pour 3 jours maximum.
03 - Réchauffez rapidement au micro-ondes si nécessaire. Ils ne se conservent pas bien au congélateur.

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