Croissant Halloumi Courgette
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# Ingrédients:
01 -
4 tranches de pain brioché
02 -
4 tranches de fromage à griller (comme halloumi)
03 -
Quelques feuilles de roquette
04 -
1/2 courgette rôtie
05 -
1 avocat bien mûr
06 -
2 cuillères à soupe de mayonnaise
# Instructions:
01 -
Glissez les feuilles de roquette à l'intérieur des tranches de pain. Déposez par-dessus les courgettes grillées et le fromage.
02 -
Écrasez l'avocat avec la mayonnaise. Étalez ce mélange sur les courgettes, puis refermez le tout.
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