Croissant Halloumi Courgette (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 tranches de pain brioché
02 - 4 tranches de fromage à griller (comme halloumi)
03 - Quelques feuilles de roquette
04 - 1/2 courgette rôtie
05 - 1 avocat bien mûr
06 - 2 cuillères à soupe de mayonnaise

# Instructions:

01 - Glissez les feuilles de roquette à l'intérieur des tranches de pain. Déposez par-dessus les courgettes grillées et le fromage.
02 - Écrasez l'avocat avec la mayonnaise. Étalez ce mélange sur les courgettes, puis refermez le tout.