Cretons maison gourmands (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
Une gousse d’ail émincée, ajustez selon vos envies
02 -
Un oignon finement haché
→ Viandes
03 -
500 g de porc haché frais
→ Produits laitiers
04 -
250 ml de lait entier
→ Autres
05 -
60 ml de chapelure croustillante
→ Épices et assaisonnements
06 -
Une pincée de clous de girofle moulus, dosez selon vos goûts
07 -
Un soupçon de piment de la Jamaïque en poudre, générez selon vos envies
08 -
Un peu de sel et de poivre pour ajuster à votre convenance
# Instructions:
01 -
Placez le porc, le lait, l'oignon, l'ail, les épices, le sel et le poivre dans une grande casserole. Faites cuire à feu moyen tout en remuant souvent. Laissez cuire doucement environ 1 heure.
02 -
Ajoutez la chapelure croquante au mélange, mélangez bien, et laissez sur le feu encore 10 minutes. Goûtez et rectifiez les assaisonnements si besoin.
03 -
Versez la préparation dans un petit bol ou un récipient adapté, puis mettez au frais avant de déguster.
# Notes:
01 -
Ce mets s'accompagne souvent de pain grillé et est parfait pour le brunch ou un petit déjeuner gourmand.