01 -
Râper finement la pomme pelée.
02 -
Battre l’œuf avec le sucre, le sel et le yaourt dans un saladier.
03 -
Incorporer la farine et la levure chimique au mélange et mélanger jusqu’à consistance homogène.
04 -
Ajouter la pomme râpée, mélanger soigneusement.
05 -
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
06 -
Verser une petite louche de pâte dans la poêle bien chaude.
07 -
Cuire environ deux minutes par face jusqu’à légère coloration dorée.
08 -
Servir les crêpes aux pommes encore chaudes.