cake pops jambon fromage (Printable version)

Boules salées moelleuses au jambon et fromage, parfaites à partager à l'apéritif ou en pique-nique.

# Ingredient list:

→ Base

01 - 150 g de farine de blé
02 - 3 œufs entiers
03 - 100 ml de lait entier
04 - 50 g de beurre doux, fondu

→ Garniture

05 - 100 g de jambon blanc découpé en petits dés
06 - 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)

→ Rehausseurs de goût

07 - 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
08 - Sel fin à convenance
09 - Poivre noir moulu

→ Divers

10 - Bâtonnets alimentaires (type sucettes ou brochettes)

# How to make it:

01 - Préchauffez le four à 180 °C en mode chaleur tournante.
02 - Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.
03 - Ajoutez la farine, la levure chimique, une pincée de sel et un peu de poivre. Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte lisse.
04 - Incorporez délicatement les dés de jambon et le fromage râpé afin de bien répartir la garniture dans la pâte.
05 - Remplissez les moules à cake pops (ou à mini muffins), préalablement beurrés, aux trois quarts de leur hauteur.
06 - Enfournez pendant 15 à 20 minutes, selon votre four, jusqu’à ce que les boules soient dorées et bien gonflées.
07 - Laissez tiédir les cake pops 5 minutes avant de démouler et insérez un bâtonnet fermement au centre de chaque boule.

# Helpful information:

01 - Utilisez des bâtonnets résistants pour garantir la stabilité des cake pops à la dégustation.

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