brochettes poulet aux herbes (Printable version)
Poulet en cubes mariné aux herbes, grillé pour une touche parfumée et tendre, servi avec accompagnement frais.
# Ingredient list:
→ Viandes
01 -
500 g de filet de poulet, découpé en cubes
→ Assaisonnements et aromates
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
03 -
2 gousses d’ail fraîches, finement hachées
04 -
1 cuillère à café de thym séché
05 -
1 cuillère à café d'origan séché
06 -
Sel fin, selon votre goût
07 -
Poivre noir moulu, selon votre goût
# How to make it:
01 -
Déposer les cubes de poulet dans un grand saladier. Ajouter l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, l'origan, le sel et le poivre.
02 -
Mélanger soigneusement afin que chaque morceau soit uniformément imprégné de marinade.
03 -
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.
04 -
Enfiler les cubes de poulet marinés sur des pics à brochettes.
05 -
Faire chauffer un gril ou une poêle-grill à feu moyen. Déposer les brochettes et cuire pendant 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
06 -
Retirer du gril lorsque le poulet est bien doré et parfaitement cuit à cœur.
# Helpful information:
01 -
La marinade assure une chair moelleuse et des saveurs plus intenses.
02 -
Idéal servi avec du riz, une salade fraîche ou une sauce au yaourt à l’ail.